ELEKTRİKLİ KATLI FIRIN

Bu fırınlar, küçük ölçekli işletmeler için uygun bir çözümdür. Aynı zamanda pizza, baklava, börek, pasta ve kek gibi ürünlerin pişirilmesi amacıyla büyük işletmelerde yardımcı fırın olarak da kullanılabilir. Dokunmatik veya manuel kontrol panelleri mevcuttur. İhtiyaca göre dört kata kadar artırılabilir ve alt kısmına isteğe bağlı olarak bir maya odası veya sehpa eklenebilir. Her katta kullanılabilecek tepsi boyutları ve adedi, teknik tabloda belirtilmiştir. Katlar, birbirinden bağımsız olarak 0-300°C arasında, taban ve tavan ısıları ayrı ayrı ayarlanacak şekilde çalıştırılabilir. Yalnızca elektrikle çalışan bir modeli bulunur. Özel üretilmiş pişirme taşları, maksimum ısı tutuşu sağlar. Cam kapaklar ve özel aydınlatma sistemi sayesinde pişirme süreci rahatça izlenebilir.